Pelas características da organização do discurso do texto lido, pode-se afirmar que predomina uma:

Descrição, por apresentar caracterizações de elementos sobre uma realidade.

Narração, por apresentar fatos ocorridos em determinado tempo e lugar, envolvendo personagens.

Injunção, por indicar como realizar um procedimento, utilizando linguagem simples e objetiva.

Dissertação, por apresentar elementos que contribuem para que o leitor formule seu ponto de vista.