Paralelamente ao cultivo dos chamados produtos transgênicos tem crescido o número de agricultores e consumidores de produtos da agricultura orgânica. Este tipo de plantio se baseia

Procura reduzir o máximo possível a intervenção do homem na natureza, por isso, os produtos são plantados juntamente com vegetação natural, e procura-se utilizar o mínimo possível de agrotóxicos, e necessariamente atende cooperativas.

Este género de agricultura tradicional caracteriza-se por ciclos de uso e pousio de terrenos abertos, considerada nômade, devido ao facto de os agricultores se deslocarem de terreno em terreno.

Não utiliza nenhum produto geneticamente modificado, agroquímico, com adubação de matéria orgânica, e o controle de pragas é feito com controle biológico, utilizando predadores naturais.

É um tipo de agricultura primitivo adotado historicamente pelos povos indígenas nas florestas tropicais e desde tempos recuados nos ecossistemas mais antigos.