Apesar dos contrastes no seu clima, geografia e solos o Canadá é um dos mais importantes no comércio internacional representado por seus excelentes grãos, sementes oleosas, verdura

A produção de cereais é feita em estufas que impedem o congelamento das plantas e diminui a incidência de pragas.

Nas planícies centrais do sul do país, o frio é menos rigoroso e o solo de Prairie é fértil; a produção de cereais é realizada em grandes propriedades e muito mecanizada.

O país desenvolveu pesquisas nanotecnológicas e transgênicas possibilitando cultivar em pequenas áreas, inclusive em áreas urbanas.

Como no sul o inverno é rigoroso, a agricultura só é possível nas planícies de solo úmido do norte, realizadas em grandes propriedades mecanizadas e monocultoras.