O trecho “ Se o peso na balança é de uns quilinhos a mais /E daí, que diferença faz ?” pode ser entendido como:

Para fazer diferença, é preciso ter uns quilinhos a mais na balança.

O peso na balança é de uns quilinhos a mais porque não faz diferença.

Quando o peso na balança é de uns quilinhos a mais, faz diferença.

Nada se pode fazer se há diferença nos quilinhos a mais da balança.

Ainda que o peso na balança seja de uns quilinhos a mais, não faz diferença.