A respeito de aspectos gramaticais e semânticos do trecho “Quanto mais se é obrigado a ler, menos se pensa. Schopenhauer tomou consciência disso e o disse de maneira muito simples

Haveria prejuízo gramatical para o texto caso se inserisse tanto imediatamente antes de “menos”.

Caso se queira reduzir a expressão “muito simples” a uma única palavra, esta só poderia ser simplíssima.

O pronome “o” retoma, por coesão, o substantivo Schopenhauer.

O termo “disso” é uma contração da preposição de com o pronome isso e remete a todo o período imediatamente anterior.

A preposição “sobre” tem, na frase, o sentido de em cima de.