Nos dois últimos versos do poema, o poeta:

incentiva o consumo de comida caipira.

afirma que só pode reclamar da comida quem a preparou.

afirma, metaforicamente, que só quem viveu uma experiência pode falar sobre ela.

afirma, metaforicamente, que a comida só pode ser ingerida pelas pessoas que viram o seu preparo.