Sobre as funções de determinadas partículas que fazem parte das estruturas oracionais do texto, é CORRETO afirmar que

o pronome demonstrativo ISSO, em “Digo isso sempre” (linha 3-4), sinaliza para a frase subsequente, funcionando como uma forma referencial catafórica.

o advérbio COMO, usado na fala do entrevistador, tem sentido causal.

o conector QUE, usado no sub-título da matéria, é um pronome relativo que introduz oração adjetiva restritiva.

a função de COMO nas duas ocorrências do sub-título da matéria é de conjunção introdutora de oração adverbial com matiz causal.

a conjunção QUANDO pode expressar “tempo” e “condição”, sendo usada com valor condicional em “só deve ser consumida quando há uma ruptura na saúde” (linhas 7-8) e temporal em “que é quando o médico prescreve um medicamento”.