Sobre o uso dos travessões nas linhas 09 e 10, pode-se dizer que:

Podem ser substituídos por parênteses, sem causar incorreção ao texto.

São dispensáveis, podendo ser suprimidos sem causar incorreção ao texto.

São elementos retóricos, sem função específica.

São sinais que agregam matizes melódicos ao texto, visto a linguagem afetiva do texto.

Tem a função de suspender o pensamento do interlocutor.