Questão em destaque · Q2219703
Leia o texto a seguir, retirado do livro Histórias, lendas e curiosidades da gastronomia, de Roberta Malta Saldanha: Muita gente confunde coalhada com iogurte. A diferença entre el
BIO RIO · Prefeitura de Itupeva · 2016 · Analista de Planejamento e Gestão Estratégica
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Leia o texto a seguir, retirado do livro Histórias, lendas e curiosidades da gastronomia, de Roberta Malta Saldanha:
Muita gente confunde coalhada com iogurte. A diferença entre eles é sutil, a não ser por um detalhe técnico: a coalhada resulta do leite coagulado espontaneamente em casa. Iogurte é o termo empregado para a versão industrializada.
Nesse segmento há um conjunto de conectivos; entre os indicados abaixo, aquele que tem seu sentido erradamente identificado é:
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