Entre os indicadores mais ilustrativos da trajetória recente da agricultura brasileira, estão os números de produção e os índices de produtividade. Entre 1975 e 2017, a produção de

O maior crescimento da produção em comparação à área pode ser percebido por meio do aumento do rendimento médio das lavouras de arroz, feijão, milho, soja e trigo.

Grande criador de gado bovino, o Brasil não se encontra entre os maiores exportadores de proteína animal, já que o grande mercado interno absorve quase toda a produção.

Apesar da elevada produção do setor, a agricultura brasileira vem apresentando, seguidamente, um saldo negativo da balança agrícola.

A soja, que é uma planta nativa de regiões quentes, foi adaptada, via melhoramento genético, a regiões mais frias do Sul do País, o que explica o enorme incremento em sua produção.

Transgênicos e organismos geneticamente modificados (OGMs) são expressões sinônimas.