No LibreOfficeWriter, para se inserir uma imagem em um documento, é correto

selecionar o menu Exibir Imagem e selecionar, a partir da lista de arquivos e diretórios, aquela que se deseja copiar para dentro do documento.

copiar a imagem para a área de trabalho e usar as teclas + na parte do texto em que se deseja incluí-la.

acessar o menu Inserir, clicar o ícone Imagem e selecionar o arquivo que se deseja incluir.

fazer + para a imagem aparecer no texto, no local selecionado pelo cursor.

salvar a imagem em formato .gif, para então inseri-la no documento, por meio da opção Salvar Como .pdf.