As vírgulas isolam um segmento que expressa ideia de explicação no trecho:

conquanto tenham aprendido a evitar, em determinadas circunstâncias, os efeitos que podem vir a não ser bons

Isolda pede à criada, Brangena, que lhe prepare uma poção letal

No caso dos mamíferos, incluindo os seres humanos, essa substância

Existem, com efeito, poções em nossos organismos e cérebros capazes de impor comportamentos

mas, em vez disso, ela prepara-lhe um “filtro de amor”