“A 5 de dezembro de 1765, D. Luiz Antonio de Souza Botelho Mourão, Morgado de Mateus, ordenou a Afonso Botelho de Sampayo e Souza, que fundasse um povoado na enseada de Guaratuba”.

O processo histórico de formação de Guaratuba se deu a partir da fixação, em 1766, de agricultores europeus, especialmente alemães e poloneses, nas terras próximas à enseada de Guaratuba.

O processo histórico de formação de Guaratuba teve início com a concessão de uma sesmaria a Afonso Botelho de Sampayo e Souza, em 1766, quando instalou um engenho de produção de açúcar com uso de negros escravizados. Em 1767, a povoação foi elevada à categoria de vila.

Para cumprir a ordem de D. Luiz Antonio de Souza Botelho Mourão, Afonso Botelho de Sampayo e Souza reuniu duzentos casais e os transferiu para a enseada de Guaratuba. Em 1771, a povoação foi elevada à categoria de vila.

A formação de Guaratuba ocorreu durante o século XIX, quando foram doadas cartas de sesmarias a pessoas como Afonso Botelho de Sampayo e Souza, as quais promoveram a colonização das terras situadas na enseada de Guaratuba.

Em função das dificuldades para a seleção dos colonos, a ocupação pelos portugueses da enseada de Guaratuba, bem como a criação da vila de Guaratuba, teve início somente no início dos oitocentos.