No ano de 1927 ocorreu o início da colonização do município de São Carlos. De uma vida mais simples a realidade encontrada nos dias atuais, São Carlos tornou-se uma localidade de g

As atividades agropecuárias no município são quase nulas devido à pouca área rural.

É um município que apresenta extensão territorial de menos de 100 km² e baixa densidade demográfica.

São Carlos é um município do Estado de Santa Catarina cujos limites são Cunhatai, Saudades, Rio Grande do Sul, Águas de Chapecó e Palmitos.

57% da população de São Carlos vive em áreas rurais, fato que acarreta um grande número de atividades ligadas ao campo no município.

Estima-se que atualmente a população de São Carlos seja de 7.734 habitantes, sendo considerado um município pouco populoso.