O governo português, no início do século XVIII, criou a Capitania Real de Santa Catarina, desmembrando-a da Capitania de São Vicente. Foi construído um conjunto de fortificações mi

Os açorianos fundaram povoações no litoral catarinense que se estenderam desde São Francisco do Sul até Lages.

Os açorianos desenvolveram várias atividades econômicas ligadas à agricultura, pecuária, indústria e comércio e, ainda mais especificamente, à pesca da baleia, origem de várias armações na Ilha de Santa Catarina e em todo o litoral brasileiro.

Os açorianos se situaram na vila de Nossa Senhora do Desterro e seus arredores, fundando freguesias como a de Nossa Senhora da Conceição da Lagoa, São Miguel da Terra Firme, Nossa Senhora do Rosário da Enseada de Brito, São José da Terra Firme, dentre outras.

O cultivo do trigo foi a principal cultura agrícola desenvolvida pelos colonos açorianos no litoral de Santa Catarina. O algodão, o linho e o cânhamo também são exemplos da próspera atividade econômica proposta pelos colonos açorianos no litoral catarinense.

Os açorianos deixaram profundas marcas na cultura catarinense, ainda hoje visíveis, tais como a “farra do boi”, o “boi de mamão”, a renda de bilro, a cerâmica utilitária e decorativa, bem como a arquitetura de enxaimel.