O propósito comunicativo desse excerto é:

Descrever os aspectos do metabolismo energético humano ao longo do dia e seu perfil de gasto calórico.

Defender os hábitos de uma dieta saudável para manutenção da massa corpórea, sem ganho de gordura.

Divulgar resultados relativos ao benefício de um café da manhã reforçado para diminuição do apetite.

Apontar os riscos de uma dieta desbalanceada para o organismo humano, considerando os malefícios dos maus hábitos alimentares.