A autora inicia a crônica nos contando que foi em Praga que surgiu o hábito do café “pendente”, que consiste em:

colocar um quadro-negro na entrada da livraria e ali ir anotando todos os cafés pendentes do dia.

chegar sem grana no bar e pedir um café.

pagar um café para quem está desempregado.

chamar alguém para tomar café e pagar depois.

tomar café num bar, mas pagar por dois, para que, caso surja alguém sem trocado, esse alguém possa mesmo assim tomar o café.