Atribui-se a Antonil, referindo-se a um dos elementos da sociedade colonial, a frase “são os pés e as mãos do senhor do engenho”, com a qual destaca o importante papel de um grupo

Os escravos dominavam o Engenho, base da economia colonial.

Os escravos eram a classe mais importante da sociedade colonial.

A sociedade colonial estava baseada na escravidão.

Os africanos trouxeram para o Brasil a técnica e equipamentos para o cultivo da cana-de-açúcar.

Embora escravos, os africanos dominavam a tecnologia de produção e refino do açúcar.