A agricultura é uma expressão que deriva do latim, sendo que ager significa campo, do campo; e culture significa cultivo, modo de cultivar o campo. A agricultura, assim como a pecu

No Brasil, a agricultura familiar tem sido identificada em todos os biomas do país, sendo a produção centrada nas grandes propriedades e a monocultura um dos pilares deste tipo de agricultura.

A agricultura familiar, no Brasil, é integrada por assentados da reforma agrária, beneficiários do Programa Nacional de Crédito Fundiário (PNCF), quilombolas, indígenas, pescadores artesanais, aquicultores, maricultores, silvicultores, entre outros.

Na agricultura empresarial, a produção ocorre em pequenas propriedades, o agricultor proprietário da terra, juntamente com sua família, é quem administra o processo produtivo.

A agricultura familiar utiliza-se de uso intenso de fertilizantes, elevado grau de mecanização o preparo do solo, constituindo-se numa extensa cadeia extensiva denominada de complexos agroindustriais.