A economia cafeeira foi fundamental para a transformação econômica e social do Brasil no final do século XIX e início do século XX, influenciando diretamente a imigração europeia.

A economia cafeeira baseava-se principalmente na produção de açúcar, sendo o café um produto secundário de exportação.

A imigração europeia para o Brasil durante o auge da economia cafeeira foi predominantemente composta por italianos, que se estabeleceram principalmente na região nordeste do país.

A mão de obra escrava foi amplamente utilizada nas plantações de café até o final do século XIX, quando foi abolida pela Lei Áurea de 1888.

A imigração europeia foi incentivada pelo governo brasileiro para suprir a demanda por trabalhadores nas plantações de café, trazendo principalmente italianos, alemães e espanhóis.