Como já explicitado no título, o autor apresenta a história do chocolate. Segundo o texto, é INCORRETO afirmar que:

Foi na Espanha que o tchocolat passou a ser chamado de chocolate.

Os nativos consideravam Hernán Cortés como sendo o deus dourado do ar, Quetzacóatl.

Foi o suíço Daniel Peter que criou o leite condensado, posteriormente misturando-o ao chocolate.

A eliminação de parte da gordura vegetal do chocolate, por um químico holandês, tornou o alimento mais agradável.