“O comércio mundial de alimentos representa uma gigantesca transferência de água entre países exportadores e importadores; é uma realidade que existe água sendo absorvida e comerci

“O comércio mundial de alimentos representa uma gigantesca transferência de água entre países exportadores e importadores; é uma realidade que existe água sendo absorvida e comercializada entre as nações por meio de seus produtos. O Brasil, anualmente, envia ao exterior cerca 112 trilhões de litros de água doce, o suficiente para abastecer uma 1,5 bilhões de pessoas. Os principais mercados a receberem são a Europa e a Ásia, especialmente a China. Entre os principais produtos exportados pelo Brasil em 2022, seis têm origem agrícola: soja, frango, carne bovina, farelo de soja, açúcar e café.”

Fonte: <https://www.energiaesaneamento.org.br/wp-content/uploads/2023/03/agua_virtual_Itu.pdf>.Acesso em 31 Jan. 2025.

Sabe-se que o uso e consumo de água está direta e indiretamente ligado aos processos produtivos, estando presentes em todas as etapas da produção e dos setores econômicos. A partir dessa compreensão, pode-se afirmar que o texto acima refere-se ao conceito chamado: