A introdução da cafeicultura em Minas Gerais ocorreu no início do século XIX, transformando-se na principal atividade da província e no agente indutor do povoamento e desenvolvimen

uma ferramenta de exploração de regiões serranas até então não exploradas devido à dificuldade geográfica.

um mecanismo para pressionar o fim da escravidão, visto que a agricultura exigia mão de obra assalariada.

um produto que pudesse competir com a cana de açúcar do nordeste e promover o crescimento econômico da região centro-sul brasileira.

uma forma de realizar a exploração de mão de obra estrangeira, que crescia cada vez mais neste período.

uma forma de substituir a mineração como principal atividade de exploração econômica na região.