Com seus chifres longos e corpo maciço, o auroque aparece com destaque nas gravuras. Outrora o maior mamífero terrestre da Europa, o auroque foi extinto no século XVII devido à caç

O correto também se faz presente na expressão "o auroque foi extinto ao século XVII", não havendo pois, motivo para o uso da crase antes de numeral ordinal.

A forma "com destaque às gravuras" é um alternativa à registrada no texto, pois a preposição "com" exige complemento introduzido por crase quando o termo seguinte for feminino.

A forma "devido à caça excessiva" está correta, pois a preposição "a" exigida pela locução "devido a" soma-se ao artigo definido feminino que antecede "caça", impondo o uso do acento indicativo da crase.

A expressão "devido à perda de habitat" sofre discordância entre gramáticos, pois o verbo "dever-se", implícito na construção, exige regência direta, não comportando preposição.