Questão em destaque · Q3865884

A castanha-do-pará (Bertholletia excelsa) é uma semente de alto valor nutritivo que, além de poder ser consumida crua ou assada, dá origem a dois valiosos produtos: um óleo comestí

IVIN · Prefeitura de Curuçá · 2024

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P3865884

ID: 3865884

GeografiaAssunto: Biomas, Vegetação e Geociências

Banca: IVIN

Ano: 2024

Nível: Superior

A castanha-do-pará (Bertholletia excelsa) é uma semente de alto valor nutritivo que, além de poder ser consumida crua ou assada, dá origem a dois valiosos produtos: um óleo comestível e um líquido sucedâneo do leite. Segundo nos informa Paulo Ernani Ramalho CARVALHO (Espécies arbóreas da Amazônia. Vol. 5: Castanha-da-Amazônia, Embrapa, s.d.), tais castanhas vêm involucradas numa cápsula lenhosa, vulgarmente denominada de: