Até as vésperas da abolição, o trabalho escravo negro continuou a constituir a base principal da força de trabalho nas fazendas de café. A introdução de imigrantes europeus funcion

Até as vésperas da abolição, o trabalho escravo negro continuou a constituir a base principal da força de trabalho nas fazendas de café. A introdução de imigrantes europeus funcionou como uma fonte alternativa de mão de obra, suprindo as lacunas resultantes da crescente escassez e dos custos elevados do trabalho escravo. A alta produtividade das terras na região permitiu aos cafeicultores paulistas defenderem o abolicionismo.