O autor demonstra que está ultrapassada a ideia segundo a qual a agricultura teria

elevado a produção de bens de consumo a níveis superiores àqueles alcançados pela Revolução Industrial.

levado à produção e ao armazenamento de grãos, o que tornou possível o desenvolvimento do comércio entre os povos.

possibilitado o aumento da produtividade de importantes espécies vegetais selvagens raras e altamente nutritivas.

tornado possível o convívio pacífico entre pessoas de diferentes grupos sociais, como nobres, artesãos e sacerdotes.

sido responsável por resolver o problema da escassez de alimentos, que impedia a fixação territorial dos indivíduos.