As vitaminas "lipossolúveis" não se dissolvem em água e dependem da presença de gordura na refeição. O vocábulo destacado é formado por:

Aglutinação, pois houve fusão completa das palavras com perda de seus elementos originais.

Composição erudita de elementos formadores que resultam em um adjetivo.

Derivação prefixal simples, com acréscimo de prefixo a um substantivo.

Derivação sufixal, com acréscimo de sufixo que altera o sentido do radical.