Questão em destaque · Q4450583
Uma receita padrão de massa utiliza 300 g de farinha para render 8 porções, mantendo proporção direta. Para preparar 14 porções, calcula-se a quantidade proporcional e, em seguida,
FEPESE · Prefeitura de Florianópolis · 2026 · Técnico de Informática
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Uma receita padrão de massa utiliza 300 g de farinha para render 8 porções, mantendo proporção direta. Para preparar 14 porções, calcula-se a quantidade proporcional e, em seguida, adiciona-se 10% a mais de farinha para compensar perdas.
A quantidade final de farinha, em gramas, é:
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