Os Complexos Agroindustriais (CAI) estão associados ao processo de modernização da agricultura brasileira, caracterizado pela integração entre atividades agrícolas e industriais. E

Configura-se como um modelo produtivo unilateral, no qual setores industriais e agropecuários apenas interagem de forma pontual, sem estabelecer vínculos estruturais de integração produtiva e de mercado.

É resultado de um processo espontâneo de ocupação das fronteiras agrícolas, desenvolvido de forma dissociada da concessão de crédito rural subsidiado pelo Estado.

Compreende mudanças produtivas restritas apenas ao grande produtor rural, reafirmando as desigualdades no campo, uma vez que os agricultores familiares não participam desse processo.

Limita-se à produção e ao processamento de monoculturas, sem estabelecer vínculos com outras cadeias produtivas e sem diversificação agrícola.

Estrutura-se em uma perspectiva sistêmica da produção, integrando os setores de insumos e maquinários, a atividade agropecuária e os elos de processamento, distribuição e comercialização.