Considere o seguinte trecho, correspondente ao segundo parágrafo do texto: “Mas mais de 150 substâncias minoritárias foram identificados em sua composição — e são estes os responsá

Não há erros gramaticais no trecho em questão.

O número “150” deveria ter sido escrito por extenso, visto que o uso dos algarismos impede a total compreensão do texto.

As palavras “sua” e “ele” deveriam ser substituídas por “mel”, pois o uso dos pronomes impede a identificação do substantivo.

A vírgula deveria ter sido empregada ao menos quatro vezes para que o trecho fosse completamente correto e inteligível.

Há erros gramaticais de concordância no trecho em questão.